珠江新城有家小洋樓餐廳,一頓能過足四國菜嘴癮,沒人能拒絕!
這里,是東南亞餐廳也是音樂餐吧
這里,有4個90后對生活對美食的追求
這里,餐吧設(shè)計有熱情洋溢的小清新又兼具西式浪漫
前幾天在興盛路附近覓食時看到這家店,室外環(huán)境布置得非常小清新~
一進(jìn)門卻以為到了一家清吧!
但原來這里是家創(chuàng)意東南亞料理餐吧,叫XL SPACE,由4個愛美食愛生活的90后美女創(chuàng)立~
在這里,能一頓吃遍4個國家的特色菜!
– XL風(fēng)味小食拼盤 –
首推這份大雜燴的小食拼盤,包含了香茅豬扒、泰式烤雞錘、香蘭葉包雞、甘蔗蝦球、越南炸春卷和越式春卷,一次過滿足你6個愿望!
最最喜歡拼盤里的香蘭葉包雞和越南炸春卷!
雞肉邊緣焦香內(nèi)里卻不干不柴,肉汁飽滿且?guī)в邢闾m葉的清香~炸春卷非常香口,蔬菜和肉的搭配非常match,蘸醬吃更棒!
拼盤配有越南檬汁和泰汁2種醬汁,隨自己喜好蘸就好。個人喜歡用豬扒和生春卷蘸檬汁,其他的蘸泰汁~
除了小竹籃的裝盤充滿泰式風(fēng)情外,盛著酸蘿卜絲的小蒸籠也超可愛!pick它!
泰國
– 泰北生菜包 –
生菜包是泰國北部的特色菜,滴上青檸檬汁后吃起來更清新更解膩!
除了豆角、香芹、肉沫,餡料中還加入了沙葛,口感超爽脆!折疊包好即可開吃~
一入口我就被驚艷到了!餡料酸辣開胃,搭配生菜一冷一熱的,清新爽口卻不寡淡!
– 泰式大蝦刺身 –
大蝦刺身是他家的大熱菜之一,幾乎每桌必點!蝦生泡在泰式酸辣醬里,周圍一杯杯看似黑暗料理的是苦瓜汁。
晶瑩剔透的蝦肉吃起來鮮美爽口,跟酸甜醬搭配起來更是惹味!一口一個完全停不下來~
最獨特最貼心的,絕對要數(shù)蝦生旁邊配的一小杯苦瓜汁了,二者簡直絕配!
入口的一瞬先是清甜,再慢慢感覺到苦味,清理剛吃完的蒜片蝦生留下的異味妥妥的~
– 青咖喱牛仔骨 –
(還可選紅、黃咖喱)
貼心地把牛仔骨肉都起片切好,最適合我這樣的懶癌患者~青咖喱吃起來不辣,椰漿香味濃郁,跟牛肉超搭!
特色的低溫慢煮做法使得牛肉超嫩超新鮮!!中間還透著粉紅色的牛肉超juicy,咬起來完全不費勁,牛味十足!
– 青木瓜沙律 –
上桌首先拌啊拌啊拌,他家的青木瓜沙律酸辣咸香超開胃,簡直一試難忘!
而青瓜絲、蘿卜絲、椰菜等的加入讓整個沙拉口感變得更豐富~
– 酸辣明爐海鱸魚 –
酸、辣、甜三種口味通通完美融合,魚肉肉質(zhì)結(jié)實又不失鮮美,醬汁用來拌飯我能吃3碗!
– 香芒椰汁鴛鴦糯米飯 –
可當(dāng)甜品也可抵主食的芒果糯米飯一直是我的摯愛!澆上濃稠椰汁的斑斕葉糯米飯,既軟糯卻又帶有嚼勁,一級棒!
越南
– 越式香麻雞 –
掀開雞皮可以看到底下全是手撕好的雞肉,無骨的感覺吃起來超爽!
入口第一反應(yīng)就是芝麻味太!香!了!雞肉嫩滑多汁,10分鐘就清盤了!
– 甘蔗蝦球 –
蝦肉泥裹著甘蔗一起油炸,卻不會讓人感覺油膩,蝦肉口感Q彈,還能吃出甘蔗的甜味~
蘸醬后一口一個,好吃得停不下來!
馬來西亞
– 馬來奶香雞 –
雞肉經(jīng)過油炸,外層香脆里面卻依舊嫩滑~椰漿的香味滲透進(jìn)了雞肉,表面還撒有椰絲,喜歡椰香味的千萬別錯過!
新加坡
– 星洲肉骨茶 –
肉骨茶的藥材味濃郁,但胡椒味較淡,喜歡新加坡派肉骨茶的一定會愛上!
排骨被燉得酥爛,吸收了藥材的味道后感覺更滋味~
吃得盡興,喝得同樣暢快
每到晚上8點半后,燈光漸暗,進(jìn)門可見的吧臺就正式派上用場,店里也會變身成為一間音樂餐吧設(shè)計。
多款顏值爆表的特飲,最適合在吃飽后點上兩杯,跟知己好友繼續(xù)未完的話題~
還有情調(diào)滿分的環(huán)境
在來這之前我都不知道,原來一家東南亞餐廳也能這樣有情調(diào)。室內(nèi)是優(yōu)雅的西餐廳裝修…
餐吧設(shè)計的室外則是小清新東南亞風(fēng)格~靠近門邊有一個駐唱的小舞臺,每周五晚上還會有駐唱表演!
餐吧設(shè)計平日還有大屏幕供球迷觀看比賽,一同吶喊助威的氛圍簡直不要太嗨!
2樓則較為安靜,更適合撐臺腳~此外還有裝修精致的包房,聚會開趴通通無問題!
想要不踏出廣州就感受到地道東南亞風(fēng)情,原來就這么簡單~
XL SPACE 創(chuàng)意東南亞料理