如果你喜歡夜生活，想知道如何才能成功運行一間酒吧，閱讀下面關于酒吧管理事業(yè)的更多信息。
酒吧管理定義
酒吧管理涉及經(jīng)營和運行提供含酒精飲料的場所。如果你負責管理一個酒吧，你需要監(jiān)督各種工作人員，如調(diào)酒師和服務員。娛樂是酒吧管理的一個重要組成部分，潛在的娛樂選擇，包括電視轉播的體育比賽和現(xiàn)場活動，特色的樂隊和喜劇演員等。酒吧如果供應食品，酒吧經(jīng)理也可能需要進行菜單選擇和監(jiān)督酒吧的廚房。
酒吧管理的就業(yè)機會
美國勞工統(tǒng)計局（BLS）將集團、酒吧的經(jīng)理歸類到同一類別的食品服務經(jīng)理。如果你想成為一名酒吧經(jīng)理，你可以以你的方式在飲食服務機構的其他角色中取得經(jīng)驗。你可能會開始了解他人的需要，并提供訂單。哪個廚師烹飪食物，哪個酒保供應飲料，甚至是哪些保鏢有助于保持酒吧有序和安全。一旦你被提升到酒吧經(jīng)理的位置，監(jiān)督酒吧里的所有一般操作。您必須處理客戶投訴，清點酒吧，保證工作人員正確履行自己的工作職責。
學歷要求
酒吧和食品服務經(jīng)理最通常需要有高中及以上學歷和相關經(jīng)驗。您可以在較低級別的服務或調(diào)酒崗位獲得經(jīng)驗。
許多雇主愿意雇用他們培訓后的工人履行必要的工作職責。調(diào)酒師希望能在職業(yè)或技術學校參加調(diào)酒證書課程。根據(jù)美國勞工統(tǒng)計局統(tǒng)計，一些州設定的調(diào)酒師和服務員提供酒精飲料的規(guī)則，可能需要您查看關于酒精分布國家法律的具體年齡要求。
如果你有興趣在一個管理職位，也可以攻讀酒店管理的聯(lián)營公司或學士學位，將飲料管理專業(yè)化。這些學位課程教你安全法規(guī)，經(jīng)營酒吧的法律問題，并成功的營銷策略。此外，許多酒吧管理證書課程可供選擇。
就業(yè)前景
美國勞工統(tǒng)計局（BLS）報告，截至2014年5月，調(diào)酒師由9.09美元一個每小時工資中位數(shù)和18 900美元中位數(shù)年薪。這個職業(yè)還可以接收取決于業(yè)務和客戶的消費，餐飲服務經(jīng)理賺了23.06美元每小時工資中位數(shù)為2012年5月，這相當于給47960美元中位數(shù)年薪。
餐飲服務崗位，根據(jù)BLS的統(tǒng)計，預計從2014年至2022年增長的速率平均。然而，預期被用于食品服務管理者的機會在這段時間，以增加在2％的速度慢于平均步伐。由于激烈的競爭，在成功的高檔酒吧的就業(yè)機會可能會比較難掙。
