案例
飛行先生音樂餐廳酒吧設計效果圖
項目名稱：飛行先生餐吧
項目類型：餐廳+酒吧
設計理念：以”創(chuàng)意、格調、品質”的設計內涵實現(xiàn)”白天時段精品西餐廳、晚上時段夜店酒吧”的獨特定位，從飛機造型碎片化中獲取靈感，干凈利落而富有設計感的線條與幾何元素貫穿始終，縱橫交錯、蔓延，對點、線、面的藝術處理，構建了空間的造型基調，把推拉移動及升降的技術應用在LED顯示和桌椅設備上，用科技創(chuàng)造性地解決餐廳與酒吧兩個場所切換的難點，以先鋒時尚的設計手段打造全新的餐飲娛樂模式，差異化的極致體驗形成強有力的競爭力，刷新和引領餐娛樂行業(yè)的新潮流，造就國內首家新型餐廳酒吧。
【平面布局規(guī)劃】
以滿足餐廳與酒吧兩種經營模式的需求，動線優(yōu)化使空間利用最大化、布局更人性化，這對后期經營至關重要，考慮到經營模式與消費定位，實行吧臺、卡座、包房等多種區(qū)域空間組合布局，同時以隔斷的方式將空間進行劃分，在大廳中間用半弧形高卡分隔開前后消費區(qū)，保障了大空間的私密感，并在提高工作人員的服務效率的同時在降低對其他顧客的干擾?？茖W而人性化地規(guī)劃布局，以達到功能性與舒適度的最佳狀態(tài)。
【方案執(zhí)行】
一般音樂餐吧以”融合”的模式把餐與吧二合為一，采用折中的設計手法控制空間的統(tǒng)一的氛圍；本項目中的飛行先生以”1+1″的形式保留餐廳與酒吧兩個場所獨立的個性，以達到在經營上餐廳與酒吧”兼容”的模式。面對兩種經營模式中的兩個不同的消費群體，在一個空間內切換兩種場景且互不影響，并充分考慮到兩個時間段的不同消費群體極致的體驗感受，無論是設計手段還是設備布置都充滿挑戰(zhàn)性。烏托風通過升降與推拉技術的應用，以選擇性”隱藏”與”顯示”的設計手段解決這些難點：
可移動開合式LED推拉屏的應用極大地協(xié)助了餐廳與酒吧兩個經營場景完美的切換，安裝在機械滑道上的LED主屏，采用PLC數(shù)字化控制系統(tǒng)，對開LED屏傳動，白天餐廳營業(yè)時段向兩側移動隱藏，露出一片大面積的透明玻璃窗，從外可以通覽餐廳內部，滿足西餐廳照度值與顯色性要高于酒吧的光環(huán)境需求，暖光下的空間環(huán)境更利于氛圍和情調的營造；而晚上酒吧時段則推出LED屏，成為舞臺視頻背景墻，變幻著場內的動態(tài)氛圍。
吊裝在天花頂上的大型LED屏采用升降框架,升降框架與水晶吊燈交錯布置，餐廳時段天花的LED框架”隱藏”起來，露出水晶吊燈，迎合用餐的環(huán)境與裝飾需求；酒吧時段升降框架下降，與LED主屏融為一體，在四面環(huán)繞的LED中，成為空間的第五面，強勢打造一個燈光色影的酒吧環(huán)境，配合以新型LED燈條、燈帶、射燈等設備以及三維聲像擴聲系統(tǒng)，強烈的感官沖擊力給人帶來震撼視覺和聽覺體驗。
同時為了滿足兩種經營模式的硬件要求，空間內桌椅同樣首創(chuàng)性地采用智能升降技術，底座中間采用新型升降立柱，保障整體穩(wěn)定性以及承重力，在不同消費時段通過一鍵升降，達到餐廳與酒吧所要求的不同桌椅高度，個性化的設計充分考慮到消費者的體驗感。
餐廳時段所有酒吧設備隱藏起來，而到了酒吧時段所有酒吧設備”各顯神通”地現(xiàn)身，在視覺設計、布局方案、設備設施上采用大膽創(chuàng)新的手法，從空間的表現(xiàn)形式到體驗感受突破餐吧的一般思維，使整個空間的設計充滿創(chuàng)意性與技術性，打造國內首家新型餐吧，重新定義餐與吧的娛樂新生活。
【設計效果展示】
【現(xiàn)場效果】
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