中國第五代夜店派對時代到來
十幾年前,夜店還沒有策劃這個崗位,第一代派對的形式大多以嘉賓為主,由演藝總監(jiān)負責制作,有資源有渠道,拿到好的嘉賓,派對質(zhì)量就高,廣告設(shè)計大多由當?shù)氐膹V告公司負責,水準普遍很差。 過了幾年,部分好的夜店逐漸增設(shè)了美工崗位,在派對設(shè)計上,開始針對夜店本身的風格進行創(chuàng)作,品牌的概念此...
08.09 / 2014
MORE >>日美英三種不同酒吧文化的區(qū)別與比較
去什么樣的酒吧,可根據(jù)自己的喜好隨意而定,但酒吧作為當?shù)匚幕蠲鞔_最濃郁的縮影,酒吧文化是不可忽視的。 下面就來比較一下日、美、英三國之間酒吧文化的區(qū)別。 日式酒吧 滬上的日式酒吧已蔚然成風。如果要我用一句話概括,那就是一個彬彬有禮的穩(wěn)重紳士。他們有這樣幾個關(guān)鍵詞。 1.專業(yè)。 日式調(diào)酒...
08.06 / 2014
MORE >>在美國調(diào)酒師需要調(diào)酒執(zhí)照嗎
在美國,酒吧調(diào)酒師需要調(diào)酒執(zhí)照嗎?這個得因州而異,美國每個州的規(guī)定都有所不同,例如在威斯康辛州,調(diào)酒師就需要調(diào)酒執(zhí)照。 你可能聽說過TAM的認證,但不能把調(diào)酒執(zhí)照與TAM相混淆。TAM代表調(diào)酒的技術(shù),與調(diào)酒執(zhí)照并不能完全劃等號。 總之,關(guān)于調(diào)酒師是否真的需要調(diào)酒執(zhí)照,這個在美國確實沒有一個十分...
06.28 / 2014
MORE >>新手如何成為一個調(diào)酒師
如何成為一個調(diào)酒師取決于這項工作是否適合你。調(diào)酒是一個非常苛刻的工作,酒吧的工作氛圍和環(huán)境都隨時影響著工作,更何況還有些喝醉酒的鬧事者。 盡管有些調(diào)酒師最后賺到了錢甚至還小有名氣,但如果你是一個不太善于交際的人,那么調(diào)酒師這項工作可能不太適合你,因為一個好的調(diào)酒師,與客人的溝通和...
06.27 / 2014
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