隨著信息產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，在信息碎片化時(shí)代，酒吧的品牌推廣已經(jīng)不可能再依靠“開店廣告”的推廣方式獲得成功。只有營銷傳播才能給消費(fèi)者帶去震撼心靈的深刻體驗(yàn)，才能有效支持到酒吧的品牌傳播。在信息碎片化的市場(chǎng)環(huán)境下，如何進(jìn)行品牌營銷推廣傳播已成為很多酒吧發(fā)展的關(guān)鍵。
近幾年來隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展，原來許多成功的營銷傳播方式的效果越來越不理想，表現(xiàn)在各種傳播方式上均出現(xiàn)嚴(yán)重同質(zhì)化的局面。造成這一現(xiàn)象的原因在于酒吧品牌推廣傳播環(huán)境發(fā)生了根本改變。具體有以下三個(gè)表現(xiàn)：
1.營銷信息過剩
消費(fèi)者每天被眾多各式各樣的信息包圍著，已經(jīng)失去了分辨能力。酒吧品牌所制造出的時(shí)尚、所傳遞的信息，很容易在同行嘈雜的傳播合唱中迷失。
2.傳播內(nèi)容與方式同質(zhì)化
眾多酒吧品牌推廣方式雷同，采用相似的畫面、相似的廣告語、相似的推廣形式、相似的渠道… 消費(fèi)者已經(jīng)產(chǎn)生審美疲勞。
3.互聯(lián)網(wǎng)改變了信息接收的特點(diǎn)
在消費(fèi)者接受信息呈現(xiàn)碎片化、快速化、互動(dòng)性的時(shí)代，其往往幾秒鐘就把很多酒吧煞費(fèi)苦心制作的傳播內(nèi)容拋到九霄云外。
在網(wǎng)絡(luò)傳播環(huán)境下，酒吧要想通過信息傳播表達(dá)出強(qiáng)烈的價(jià)值主張，打動(dòng)、吸引消費(fèi)者，就必須使傳播方式、傳播內(nèi)容能夠給消費(fèi)者帶去震撼人心、深刻的體驗(yàn)，使消費(fèi)者容易辨認(rèn)、樂于認(rèn)知、樂于參與。請(qǐng)記住，消費(fèi)者體驗(yàn)是品牌價(jià)值傳播的核心。
在酒吧行業(yè)高度同質(zhì)化的當(dāng)下，從經(jīng)營特色上尋找亮點(diǎn)已經(jīng)將很多酒吧拖的筋疲力盡，太多的同類信息也讓消費(fèi)者在觀看瀏覽上產(chǎn)生了懈怠。 什么才能讓真正的消費(fèi)者眼前一亮？很多酒吧寄希望于制造噱頭，從而吸引消費(fèi)者的眼球，讓廣告出位，成為很多酒吧亂中求生的法寶。于是，在酒吧行業(yè)也出現(xiàn)了一系列的“標(biāo)題黨”、“噱頭門”。但我始終覺得，偶爾的一兩次還可以，長久下去并非良策。
個(gè)人認(rèn)為，當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境背景，酒吧品牌推廣傳播只有與消費(fèi)者的心理層面產(chǎn)生共鳴才是趨勢(shì)和核心。要學(xué)會(huì)運(yùn)用新媒體與消費(fèi)者深度互動(dòng)，共造品牌價(jià)值。
互聯(lián)網(wǎng)（特別是移動(dòng)互聯(lián)）的普及，微信、微博等社交推廣應(yīng)用的火熱，使消費(fèi)者接收信息呈現(xiàn)出三個(gè)特征：迅速、碎片化、互動(dòng)性。酒吧所傳播的信息如果不能夠吸引眼球，幾秒鐘就被拋到腦后；傳播的信息過長、內(nèi)容量太大，連看的耐心都沒有；消費(fèi)者自己沒有發(fā)言權(quán)，很快就會(huì)沒有興趣。在這樣的環(huán)境中，酒吧品牌的塑造再也無法由品牌策劃人一手操持，而需要讓消費(fèi)者參與到品牌的塑造過程中。
共同塑造品牌的過程，就是傳播的過程，就是最佳的體驗(yàn)過程，從而造就了“我們的品牌”而非“XX品牌”。在這樣的思路下，利用新的媒體，會(huì)有“四兩撥千斤”的效果，也會(huì)刷新以往傳統(tǒng)媒體無法想象的紀(jì)錄。深度互動(dòng)的要點(diǎn)在于：讓消費(fèi)者對(duì)酒吧品牌的塑造有足夠的發(fā)言權(quán)，讓消費(fèi)者群體自身組織起來，開發(fā)和維護(hù)好“意見領(lǐng)袖”，從而形成印象深刻的品牌體驗(yàn)。在這個(gè)過程中，酒吧品牌策劃人所要做的，僅僅是“輕輕一推”而已，這可以說是費(fèi)效比和可控性最強(qiáng)的方式之一了!
在碎片化時(shí)代，對(duì)于行業(yè)中那些領(lǐng)軍品牌以往的操作套路，遇到重大事件，單一角度、單一傳播路徑已經(jīng)不足以支撐酒吧品牌效應(yīng)的傳播，無法達(dá)成與消費(fèi)者深度互動(dòng)的效果。要學(xué)會(huì)從全方位、多角度讓消費(fèi)者體驗(yàn)到酒吧品牌的全新魅力，就成為碎片化時(shí)代不二之選的大手筆之作。
就目前而言，行業(yè)內(nèi)在這方面還沒有做的很好的成功案例可以借鑒參考。這樣一種構(gòu)想、展望，對(duì)于酒吧品牌策劃人來說，也是一項(xiàng)全新的突破和挑戰(zhàn)。這就要求行業(yè)中新一代的策劃（企劃）人，要學(xué)習(xí)、吸收多方面的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、觀念想法，眼光不僅僅只是局限于行業(yè)內(nèi)盯著對(duì)手和以往的成功者看，要跳出思維和行業(yè)的壁壘。與此同時(shí)更需要大膽的探索實(shí)踐！
——文/劉源
