越來越多的酒吧、酒館老板選擇SaaS系統(tǒng)拋棄傳統(tǒng)的單機管理系統(tǒng)來幫助管理門店,因為SaaS系統(tǒng)可以實時更新,而傳統(tǒng)的單機系統(tǒng)一塵不要變,過幾年功能就老舊,而且沒法更新新的功能,導致酒吧管理跟不上!接下來我們談談怎樣解決酒吧管理痛點?
第一??蛻羰褂枚?。為酒吧提供線上訂臺功能,顧客可以通過關(guān)注公眾號在線實時查看桌臺情況,選擇需要預定的時間與卡座,讓訂位更方便,減少線下排隊時間,簡化預約流程,提高工作效率。酒吧高峰期,顧客還可以通過手機掃描桌臺二維碼自助點單、結(jié)賬、呼叫服務員等操,優(yōu)化顧客體驗,提升門店服務效率。
第二。服務員移動端。服務營銷人員可以通過手機、Pad開臺、開卡充值、 結(jié)賬等功能,顧客在消費期間點單結(jié)賬不釋放桌臺,等離店后統(tǒng)計消費賬單,記錄每日營業(yè)額,酒水賬單支持與營銷人員自動分賬,便于月核算提成。
第三。會員營銷端。針對酒吧、酒館高營銷需求,茗匠提供桌臺、包間最低消費、套餐營銷,在不同時段采用不同優(yōu)惠,靈活改變營銷策略。在會員營銷方面提供短信營銷、會員充值、優(yōu)惠券、代金券、積分等活動,基于大數(shù)據(jù)對老客進行定向營銷,讓老客回流源源不斷,生意興隆。
第四。門店管理端。在管理方面,茗匠提供電腦管理端,與手機管理端兩個部分。電腦端可以進行庫存與原材料管理,出售一杯酒水,庫存與原材料都可以相對于減少,實時記錄庫存狀況。做到賬物相符,杜絕員工銷售中不計庫存行為。
在會員管理上,力爭做到標準、規(guī)范,對會員充值、打折、優(yōu)惠時候可以設(shè)置一定的權(quán)限,杜絕員工隨意修改,并且為酒吧行業(yè)提供智能存酒服務,管理人員可以一鍵查詢寄存信息,酒水到期提醒顧客消費,整酒回庫再銷售等。
最后針對老板、管理層提供手機管理端,實時查看經(jīng)營數(shù)據(jù),管理營業(yè)報表、庫存報表、會員報表等,做到隨時隨地查賬、對賬,掌握經(jīng)營情況。
圖片來源于網(wǎng)絡