最美國(guó)西部剛剛開始建設(shè)的時(shí)候，有很多的牛仔在這里聚集，同時(shí)也有不少的強(qiáng)盜，他們互相之間是對(duì)立的，但是因?yàn)樗麄兌己芟矚g喝酒，所以在平時(shí)都喜歡待在酒館中喝酒，并且在這個(gè)時(shí)候，他們互相之前是和諧共處的。而那個(gè)時(shí)候并沒(méi)有汽車，每個(gè)人都是騎馬的，所以酒館的門口就設(shè)置了一個(gè)橫木，用來(lái)給他們提供栓馬的地方。但是后來(lái)汽車開始普及了，馬匹也逐漸的被取代掉，因此這些橫木就被取消了。但是有的酒館并不愿意把橫木扔掉，所以就加在了酒館的柜臺(tái)旁邊，讓大家坐著喝酒的時(shí)候，可以有一個(gè)墊腳的地方。而橫木的英文就是bar，所以這個(gè)酒館就被大家叫做bar了，從那以后，就把這種酒館叫做酒吧了，也就是酒吧的由來(lái)。
酒吧這種文化后來(lái)快速的傳播開來(lái)，并且成為了一種全球性的文化，但是進(jìn)入到不同的地區(qū)之后，和當(dāng)?shù)氐奈幕l(fā)生了碰撞，這種原生的酒吧文化又發(fā)生了變化，形成了很不同的酒吧特色，這種新的文化背景下，不僅酒吧裝修有區(qū)別，在經(jīng)營(yíng)上也有著很大的不同點(diǎn)。比如在英國(guó)，那里的酒吧就和我們國(guó)內(nèi)的酒吧是不同的，我們?cè)诰瓢芍泻染贫际墙o朋友倒?jié)M，然后吆三喝五的大家一起喝酒，如果不喝的話，還會(huì)勸別人喝酒。但是在英國(guó)就不同了，英國(guó)人喝酒是不會(huì)勸別人的，他們只會(huì)自己給自己倒酒，然后自己喝自己的，即便是在酒吧之中，他們也不會(huì)勸別人多喝，如果勸別人喝酒，將會(huì)被認(rèn)為是一種不好的習(xí)慣。而且自己喝太多也會(huì)被認(rèn)為是酒鬼，會(huì)被人嘲笑的。
而在丹麥，酒吧文化又有區(qū)別了，丹麥人非常的喜歡去酒吧消遣，這里的酒吧裝修和我們國(guó)內(nèi)的有很大不同，這里不會(huì)有很多的DJ播放，也沒(méi)有很豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，這里就是一個(gè)單純的喝酒聊天的地方。丹麥人在喝酒聊天的時(shí)候，不會(huì)邀請(qǐng)別人去家里，他們往往會(huì)去找一個(gè)酒吧，除非是非常親密的朋友家人，才會(huì)邀請(qǐng)對(duì)方來(lái)到家里喝酒。而丹麥人搞聚會(huì)的時(shí)候，也會(huì)來(lái)到酒吧中進(jìn)行，他們的慶祝也不過(guò)是單純的喝酒，甚至連美食都沒(méi)有。而且在這里的酒吧，不會(huì)銷售烈性酒給客人，不然的話就是違法的行為。
在芬蘭，你或許可以找到國(guó)內(nèi)酒吧的一些影子，因?yàn)榉姨m的酒吧文化和我國(guó)的比較類似。芬蘭地處低緯度，所以天氣非常的寒冷，這里的人從小就要學(xué)會(huì)飲酒來(lái)驅(qū)寒了。而且每到傍晚，這里的酒吧就已經(jīng)人滿為患了，一些女生會(huì)在零下的氣溫下，穿著超短裙前來(lái)參加聚會(huì)，而小伙子們也放下了一天的工作，打扮的非常干凈整潔，來(lái)和女士們一起相擁在舞池中。這和他們?cè)诎滋鞎r(shí)候的靦腆模樣有著很大的不同，因?yàn)樗麄円呀?jīng)習(xí)慣了酒吧中的這種文化氣息。
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