酒吧經(jīng)營者在進行酒吧裝修設計之后，還需要考慮到人事上的安排和管理，這是酒吧經(jīng)營的一個重中之重。如果酒吧管理上發(fā)生問題，就會讓酒吧內(nèi)部存在矛盾，肯定很難實現(xiàn)盈利，甚至會給酒吧的形象和品牌帶來很大的污損。
比如在平時經(jīng)營的時候，就要及時的關注吧臺工作人員的工作情緒和態(tài)度，如果發(fā)現(xiàn)他們的情緒不對勁，導致了他們根本不能專心致志的集中注意力干活，那么就需要馬上進行開導和處理?？梢园才沤?jīng)理去和他們進行交流，去了解到他們情緒低落的主要原因，去了解他們發(fā)生了什么困難，可不可以進行解決。如果是私人問題，就要和他們進行溝通，讓他們不要把自己的私人情緒帶到工作中來，要讓工作和生活分開，才能保證做好工作。如果不是因為私人問題，是因為工作上的一些矛盾導致的，就要了解這些矛盾存在的原因，積極的去化解。
在管理的時候，酒吧經(jīng)理需要注意自己的身份和形象的樹立，平時要學會用下命令的方式來指揮這些員工的工作，并且定期的表揚這些員工的好行為。而且也要給員工充分的面子，讓他們感覺到自己是重要的。遇到不服從管理不聽話的員工，在溝通無效之后，就要馬上開除掉，避免給其他的員工帶來壞的影響。這些都是很重要的，甚至比酒吧裝修設計更加的關鍵，帶來的經(jīng)營效益也是更加明顯的。
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